Xin chào các bạn, tôi là Ken, một bartender chuyên nghiệp với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn về một loại cocktail vô cùng nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới, đó chính là cocktail Negroni.
Lịch sử của cocktail Negroni
Cocktail Negroni được phát minh vào năm 1919 tại quán bar Caffè Giacosa ở Florence, Ý. Người tạo ra thức uống này là một người pha chế tên là Gaspare Campari. Ông được yêu cầu bởi một khách hàng là công tước Camillo Negroni, người muốn một loại cocktail mạnh hơn Americano, một loại cocktail được làm từ rượu Campari, rượu vermouth ngọt và soda. Gaspare đã thay thế soda bằng rượu gin, và Negroni ra đời.
Cocktail Negroni nhanh chóng trở nên phổ biến ở Ý và sau đó lan rộng ra toàn thế giới. Ngày nay, nó là một trong những loại cocktail cổ điển được yêu thích nhất, và được phục vụ tại các quán bar và nhà hàng trên khắp thế giới.
Cách pha chế cocktail Negroni
Cocktail Negroni là một loại cocktail rất đơn giản để pha chế, nhưng đòi hỏi sự chính xác trong đong đếm. Nguyên liệu cần có cho một ly Negroni gồm có:
- 1 phần rượu gin
- 1 phần rượu vermouth ngọt
- 1 phần Campari
- Vỏ cam để trang trí
Cách pha chế như sau:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc cùng với đá viên.
- Lắc đều trong khoảng 30 giây.
- Đổ ra ly rocks đã được làm lạnh.
- Trang trí bằng vỏ cam.
Hương vị của cocktail Negroni
Cocktail Negroni có màu đỏ sẫm, với hương vị cân bằng giữa vị đắng của Campari, vị ngọt của rượu vermouth và vị gin. Đây là một loại cocktail rất sảng khoái và kích thích vị giác.
Negroni: Món quà từ Ý
Cocktail Negroni là một món quà vô giá từ Ý đến với thế giới. Đây là một thức uống cổ điển, nhưng vẫn mang đậm hương vị hiện đại. Negroni là một lựa chọn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, hoặc đơn giản là để thưởng thức một buổi tối thư giãn.
Thử thách pha chế Negroni
Nếu bạn là một người yêu thích cocktail, tôi khuyến khích bạn thử pha chế Negroni tại nhà. Đây là một cách tuyệt vời để khám phá hương vị của loại cocktail này và nâng cao kỹ năng pha chế của bạn.
